Simple Way to Make Authentic Crèmes brûlées au foie gras, recette simplifiée for Healthy Recipe

Crèmes brûlées au foie gras, recette simplifiée.

Hello everybody, it is Jim, welcome to my recipe page. Today, we're going to prepare a special dish, crèmes brûlées au foie gras, recette simplifiée. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Crèmes brûlées au foie gras, recette simplifiée is one of the most well liked of current trending meals in the world. It is simple, it is fast, it tastes delicious. It's appreciated by millions every day. Crèmes brûlées au foie gras, recette simplifiée is something that I've loved my entire life. They are nice and they look wonderful.

To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have crèmes brûlées au foie gras, recette simplifiée using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Crèmes brûlées au foie gras, recette simplifiée:

1. {Prepare 150 g of foie gras cuit.
2. {Prepare 30 cl of crème fleurette.
3. {Make ready 100 g of sucre brun.
4. {Take of sel et poivre.
5. {Get of facultatif : 1 cc épices à pain d'épices.

Instructions to make Crèmes brûlées au foie gras, recette simplifiée:

1. Coupez le foie gras en petits morceaux. Faites chauffer légèrement la crème. Sortez la casserole du feu. Ajoutez le foie gras et mélangez jusqu'à ce qu'il ait entièrement fondu. S'il reste quelques grains, vous pouvez si vous le souhaitez passer la préparation au chinois, mais franchement je n'en ai jamais eu besoin..
2. Salez et poivrez. Ajoutez si vous le souhaitez les épices. Mélangez. Versez la préparation dans les moules. Enfournez dans le four à 120° C pendant 5 minutes pour les verrines et 10 minutes environ pour les plus grosses. La crème doit être prise mais encore tremblante. Laissez refroidir, puis mettez au frigo jusqu'au moment du service..
3. Au moment du service,saupoudrez les crèmes au foie gras avec le sucre brun. Faites fondre le sucre avec un chalumeau de cuisine. Servez vos crèmes brûlées au foie gras immédiatement..

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